栄養献立発注 施設版

■料理登録 食品登録
● 料理登録 食品一覧のなかで、挿入、差替え、削除ができます。
● 料理分類3個まで指定により、検索ができます。右画面に成分計が表示いたします。
● 食品は2007年食品成分表食品約1800件が標準で装備されています。
● 標準食品を複写し、枝番として登録でき、独自の食品情報として登録活用できます。
● 発注に関する情報入力もできます。業者別に納入日、時間帯を指定できます。
● 業者別に在庫管理有り無し設定を一括してできます。

■献立登録
● 朝、昼、夕、間食の献立を作成できます。
● 料理を料理分類、名称、フリカナで検索し追加、変更、挿入、削除ができます
● 料理内訳食品の検索、入替、追加、削除、数量変更ができます。
● 右下にエネルギーなど成分を表示します。
● 部門は複数部門、食種(9999件)管理できます。
● 右画面で朝昼夕の料理、食品を一覧で確認できます
● 料理画面に移動し戻ることができます
● 主食をひとつの食種に複数登録し、確認できます
● 糖尿病、腎臓病の単位確認ができます
■献立展開
● 年月日期間、部門、食種、時間帯を指定した献立を開始年月日、部門、食種指定に対して複写できます。
● 料理単位での一括して複数の食種複写ができます。
● 料理単位での食種間で入替ができます。
● 食種を全指定または、指定にての複写ができます。
● 検食簿、給食日誌、材料仕込表、食種別入所者一覧を作成できます。

■週間、数週間、月間献立表示、入力
● 登録した献立を開始年月日からの献立を比較表示できます。
● 表示した献立をみて、献立登録同様の編集ができます。
● 重複料理があれば赤色でお知らせいたします。
● 指定料理を複写、入替、移動ができます。
■献立比較表示、入力
● 食種別、区分別(病院、老健)比較を表示し、献立編集ができます。
● 表示したい食種を指定し表示できます。
● 主食別比較表示し確認できます。
● 指定料理を複写、入替、移動ができます。
■週間献立表
● A3横、A4横、A4横4日分出力指定印刷ができます。
● 選択メニュー票、選択メニュー予約表(棟別)、メニュー選択入週間献立表、月間献立表が
● 印刷できます。
■予定実施献立表 調理現場用帳表
● A3、A42種類パターンがございます。食種、副食、主食の実施内容がでます。
● 副食、主食パターンごとにも印刷できます。実際使用材料計を同時出力もできます。
● 禁忌要望料理を含めた予定実施を作成できます。
● 献立集計明細票(料理ごと食種別人数、料理食品一覧、使用量、使用総量表示)印刷可能です。
■入所者情報、食事せん入力
● 患者入力食事せん入力が1つの画面でできます。(17インチ・19インチ画面)
● 食事せんを入力しますと、カレンダーで表示確認できます。
● 入所者別に食種、主食、副食、外出、外泊、欠食管理ができます
● 喫食入所者一覧表、喫食履歴入所者一覧を出力できます。
● 入所者一覧表を出力できます。

■食数入力
● 部門別、食種別、日別に入力できます。同じ数の場合全複写できます。
■主食入力
● 部門別、主食種類別に登録できます。
● 入所者・食事せん情報から食数を自動計算できます。
● 食数を時間帯、全部と一括複写できます。

■発注入力
● 老健、ディサービス、医院など部門を選択、全指定にて発注ができます。
● 発注食品が自動表示されます。業者、数量、発注品の変更ができます。
● 在庫品も自動表示します。
● 期間を指定した、業者交代を自動切換えできます。
● 給食日、納入日、業者別表示をして入力できます。挿入、指定による一括削除ができます。
● 発注書、発注予定一覧が印刷できます
■仕入管理 在庫管理
● 仕入データは発注データからもってきます。在庫は受払い入力、棚卸入力が行えます。
● 材料費日計月報、、在庫管理表、棚卸一覧表を印刷できます。
■基本情報 マスタ
● 施設で必要な基本情報を登録できます。
● 料理献立情報は代行作成いたします データ変換代行いたします (別途有料)
● 入所者情報は入力と同時に栄養ケアシステムに連動いたします
■管理帳票
● 豊富な管理帳票を自動作成できます。
● 報告書は県、政令指定都市 ごとに選択し、出力できます。
■栄養ケアシステムを複数台LANシステムを構築し、必要データを栄養管理と連動できます
● webソフトですのでLAN子機コストは安価にできます。
● 子機は他システム使用パソコンで影響を与えることなく使用できます。
■データバックアップ マウス選択で簡単にデータバックアップできます。もしものとき、簡単にバックアップデータで復旧できます。
■今までにないネットワーク対応Web画面ソフト
最新のインターネットサーバーテクノロジーを使用した、WEB画面のソフトです。 福祉施設・老健施設・病院内にLANがありますと、1台のパソコンをサーバー(親)にし、 数十台のパソコンからソフトを起動し活用できます。親パソコンもソフト作動できます。 当面の運用ではデータベースソフト購入はいりませんので、安価な導入が可能です。 また、単体導入のお客様も多数ございます。
■LANにて各セクション入力可能
管理栄養士室 事務室 看護師室 病棟 介護担当室
現在導入業務ソフトに影響なく使用可 (エクスプローラーにて作動)
| ■献立登録 | |
| ・部門管理(病院、施設、医院など) | ・複写 献立 当月献立を来年データへ複写 |
| ・食種複数登録 指定 | ・食種比較表示 複写、編集、移動、入替 |
| ・朝昼夕 料理 間食 登録 | ・週間、月間献立比較表示 複写、編集、移動、入替 |
| ・料理 入替 追加 挿入 | ・部門比較表示 複写、編集 |
| ・料理内 食品 入替 追加 挿入 | ・主食比較表示 複写、編集 |
| ・料理 写真表示 | ・朝昼夕 原価 予算 差引 表示 |
| ・使用食品 数量変更 | ・料理入力 |
| ・使用食品 文字 単位 入力 | ・食品入力 |
| ・食品 成分表示 | ・主食 種類指定 献立入力 |
| ・朝昼夕 日計 成分計表示 | ・糖尿病 腎臓病 単位表示 印刷 |
| ・献立拡大画面入力 | ・献立 過去作成分 検索 |
| ・複写 献立 年月日 時間帯 部門 食種 相互 指定複写、料理複写 入替 行複写 | |
| ■週間献立表A3,A4(選択メニュー、間食表示、時間帯別成分表示、料理表示非表示設定) | |
| ■メニュー選択票 | ■選択メニュー予約票 |
| ■予定実施献立表A3(総量表示、食種比較) | ■予定実施献立表A4(1食分表示) |
| ■主食、副食予定実施表A3(総量表示、食種比較) | ■検食簿(3種類) |
| ■おやつ表 デイサービス献立表 | ■単位交換表 糖尿病交換表、腎臓病交換表 |
| ■献立集計明細表 類似料理群別表示 食種食数内訳 食種指定可 病院用 | |
| ■加熱調理食品表 | ■材料仕込表 A3横,A4横 A4縦 非表示食品指定可 |
| ■業務日誌 | ■月間献立表 |
| ■食札 | ■食種別患者一覧 |
| ■捺印欄設定(全帳票 捺印4つ指定可) | |
| 入所者情報 | |
| ・患者基本項目 登録 | ・食事せん登録 |
| ・入院 帰院 開始 変更 欠食 外出外泊 退院 処理 | ・患者予定をカレンダーにて表示 |
| ・食種(経管栄養指定可)、主食、副食、加算、栄養補助食品、日 時間帯 入力 | |
| ・月一括患者データ作成 | ・食事せん伝票 参照 修正 削除 |
| ・禁忌 要望 情報登録 | ・曜日時間帯指定 入力 |
| ・主食 副食の量 炊き 入力 | ・軟食指定入力 |
| ・病棟別喫食者一覧表 | ・喫食履歴一覧表 |
| ・入院患者一覧表 | ・喫食状況一覧表 コメント表示 コメント別一覧 |
| ・食事せん明細一覧 | |
| ■発注 | |
| ・食数入力 年月日 時間帯 別 食種別入力 | ・部門別 食種分類別 入力 |
| ・主食 食数入力 (主食複数管理の場合) | ・規格 発注数 単位 変更可 |
| ・間食食数入力 | ・業者別 食品削除 |
| ・発注データ作成 部門 食種分類 指定可 抽出条件指定 | |
| ・発注書 発注伝票 印刷 | ・業者交代発注指定 |
| ・発注予定一覧表 | ・発注食品 挿入 削除 在庫食品発注 削除 |
| ・発注データ検索 | |
| ■管理帳票 | |
| ・病院給食栄養報告書 | ・特定給食施設栄養報告書 |
| ・報告書情報入力 | ・食糧構成表 |
| ・成分量表 日別 | ・成分量表 食品群別 |
| ・給食 食品量表 | ・給食食品一覧表 |
| ・患者年齢荷重 | ・患者年齢構成表 |
| ■食数表 | |
| ・患者入所者別食数表 | ・食種別食数表 |
| ■仕入入力 | |
| ・発注データより抽出 部門 食種分類 | ・仕入入力 規格 単価 数量 変更可 |
| ・伝票挿入可 | ・仕入受払表 |
| ・仕入先元帳 | ・材料費日計月報 |
| ■在庫受払入力 | |
| ・在庫修正 棚卸入力 | ・在庫開始入力 |
| ・棚卸一覧表 (在庫一覧表) | ・棚卸数逆算 |
| ・計計算 | |
| ■データ退避 データバックアップ | |
| ■マスタ登録 | |
| ・料理登録 検索(代理入力いたします) | ・食種登録 検索 |
| ・食品登録 検索 2007年標準食品 1800件登録済み | |
| ・食種分類 | ・料理分類 |
| ・食品分類 | ・栄養補助食品・間食 |
| ・印刷分類 | ・発注分類 |
| ・食事形態 | ・データ区分(部門) |
| ・時間帯 | ・業者登録 |
| ・担当者 | ・コメント |
| ・用語 病棟 病室 各必要名称 | ・年齢荷重帳票 参考値 |
| ・献立単位 | |
| ■栄養ケアマネジメント 連動する しない 指定 | |
| ■連動指定 | |
| ・患者情報連動 | ・成分情報連動 |
| ■ネットワーク 複数台入力可 | |
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